黃曲霉PCR試劑盒可用于檢測食品或其他材料中是否有的成分。現代食品加工工藝較大改變了食材原有的味道、氣味、色澤、紋理和質地等特性，因此傳統的感官鑒別技術已經無法對食材的真偽進行準確的鑒定。同時部分食材還有致敏性，因此基于基因檢測的快速靈敏的食材來源檢測技術將對食品監管和安全提供重要的保障。
黃曲霉PCR試劑盒的特點：
1.一管式操作，用戶只需要提供樣品即可。
2.根據大豆熱休克蛋白基因保守區域設計引物，能專一性檢測出樣品中的大豆成分，但不能檢測其他非大豆成分。
3.快速，整個檢測過程（按一個樣品計）所需時間僅為2.0小時。
4.只需要普通PCR儀和凝膠電泳儀，無需配置貴重儀器設備。
5.對混合樣品中大豆成分的檢測下限為0.1%，對樣品中大豆成分的核酸檢測下限為1.0ng/μL。
6.本只能用于科研，足夠50次40uL體系的常規PCR。
黃曲霉PCR試劑盒的注意事項：
1、每種試劑適用于黃曲霉試劑盒。其他商的試劑不可替代本試劑盒中的任何試劑，不同批次之間的試劑不可混用。
2、被稀釋或污染的試劑及程序中未提及的樣品種類都會導致結果失真。
3、不可使用過期試劑。
4、開始實驗前試劑需回溫于室溫，但避免試劑在室溫存放過久。
5、黃曲霉為毒物質，將所有丟棄的液體倒入盛有家用漂白粉的塑料容器中，所有的實驗器具必須在30%家用漂白粉溶液中浸泡至少1小時，戴上手套穿上防護的衣服以避免皮膚及黏膜與試劑或樣品萃取物接觸，如果一旦接觸，須立即用大量水沖洗。
6、停止液為1N，避免皮膚及黏膜接觸，如果有濺出，立即清除并用大量水沖洗。
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